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  • Foto do escritorGilmar Silva

Chocolate de Verdade

Sabia que um em cada três chocolates vendidos no Brasil não é chocolate de verdade? Não entendeu, calma, a gente explica: As tradicionais barras de chocolate de grandes marcas que encontramos nos supermercados não são chocolate de verdade? São doces de chocolate porque em média elas contém apenas 10% de cacau. Mas de acordo com a legislação um produto para ser considerado chocolate precisa ter pelo menos 25% de cacau.

Que tal comer chocolate de verdade? Em Campos do Jordão tem!!!


Em Campos do Jordão a maioria das chocolaterias trabalha com chocolates acima de 25% de cacau.


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